026-43212000
توضیحات

این شیرین کننده حاوی حداقل مقدار ساکارید فروکتوز می باشد که در میان تمامی شربت های فروکتوز کمترین مقدار شیرینی و بالاترین میزان قوام را به همراه دارد.

گاها این شیرین کننده با نام شربت باقلوا عرضه می گردد. کاربردهای اختصاصی GF10 Corn Syrup شامل موارد زیر می باشد:

  • ایجاد طعم مناسب در باقلوا (استانبولی و عربی)، حلوا سازی، تولید فلینگ ها و تارت ها.
مشخصات فنی

فروکتوز (% برحسب ماده خشک)

55

ماده خشک (%)

76/5 – 77/5

بریکس در 20 درجه سلسیوس (%)

75 - 76

pH

3/3 – 4/5

بو 

فاقد بو

رنگ

شفاف و بی رنگ

کاربردهای فروکتوز F55