کنجاله جوانه

پس از استخراج روغن از جوانه، ماده باقیمانده کنجاله جوانه ذرت است. این محصول به دلیل دارا بودن مقادیر مناسبی از پروتئین، نشاسته و فیبر جایگاهی ویژه در صنایع خوراک دام و طیور دارد. پروتئین جوانه دارای مقادیر بالایی از آمینو اسیدهای ضروری همچون لیزین، لوسین و آرژنین می باشد.