مالتودکسترین High DE

مالتودکسترین High DE

مالتودکسترین مخلوطی از ساکاریدهای فاقد طعم شیرین است که دکستروز اکی والان آن کمتر از 20 و شامل مخلوطی از ترکیبات با وزن مولکولی بین الیگو ساکارید و پلی ساکارید می باشند.

گلوکز پودری

گلوکز پودری

مزایا ممانعت از تشکیل کریستال در انواع محصولات غذایی ایجاد احساس دهانی مطلوب ایجاد براقیت و شفافیت در محصول نهایی افزایش یکنواختی و نرمی یافت در انواع محصولات بیکری افزایش مدت زمان نگهداری قوام دهنده و بافت دهنده ایجاد رنگ طلایی در محصولات پخت

گلوکز DE60

گلوکز DE60

گلوکز DE60 در مقایسه با شربت DE42 شیرینی بیشتر و ویسکوزیته کمتری دارد. شربت DE60 هنگامی که در شیرینی سازی به کار می رود باعث تولید محصول نرمتر و با قابلیت جویدن کمتر می شود.

بریکس پایین

شربت بریکس پایین در مقایسه با تمامی شربت های گلوکز، شیرینی بیشتر و ویسکوزیته کمتری دارد. شربت گلوکز DE95 یا همان دکستروز مایع یک محصول بسیار مناسب و مارآمد در صنایع میکروبیولوژی خصوصا تهیه محیط کشت برای تخمیر می باشد.

بریکس بالا

شربت بریکس بالا در مقایسه با تمامی شربت های گلوکز، شیرینی بیشتر و ویسکوزیته کمتری دارد. شربت گلوکز DE95 یا همان دکستروز مایع یک محصول بسیار مناسب و مارآمد در صنایع میکروبیولوژی خصوصا تهیه محیط کشت برای تخمیر می باشد.

گلوتن مایع

گلوتن مایع حاصل از خیساندن ذرت است که حاوی اکثر مواد محلول ذرت و محصولات ناشی از تخمیر لاکتیکی و نیز مواد نامحلول نظیر سلول های باکتری می باشد. این محصول غنی از نیتروژن آلی می‌باشد.

نیمی از نیتروژن موجود در آن آمینو اسیدهای آزاد می‌باشند و بقیه آن را پپتیدها و پروتئین‌های با وزن مولکولی پائین تشکیل می‌دهند.

CSL، هم چنین منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف می‌باشد و می‌تواند اهداف تغذیه‌ای جیره‌های دام و طیور را تامین نماید.

گلوتن 60%

گلوتن 60% نیز یکی دیگر از محصولات جانبی حاصل از فرآیند آسیاب مرطوب ذرت می باشد که به صورت پودر بوده و حداقل حاوی 60% پروتئین می‌ باشد.

این محصول از قابلیت نگهداری و انبارش مطلوبی برخوردار است.

گلوتن ذرت از دانسیته مواد مغذی بالایی برخوردار بوده و انرژی متابولیسمی آن 4131 کیلوکالری در کیلوگرم ماده خشک می‌باشد.

کنجاله جوانه

پس از استخراج روغن از جوانه، ماده باقیمانده کنجاله جوانه ذرت است.

این محصول به دلیل دارا بودن مقادیر مناسبی از پروتئین، نشاسته و فیبر جایگاهی ویژه در صنایع خوراک دام و طیور دارد.

پروتئین جوانه دارای مقادیر بالایی از آمینو اسیدهای ضروری همچون لیزین، لوسین و آرژنین می باشد.

خوراک گلوتن

فیبر ذرت یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب است که معمولاً حاوی مقداری نشاسته، پروتئین و روغن می‌باشد. فیبر ذرت به عنوان منبع غنی فیبر در جیره‌های غذایی حیوانات و نیز در تأمین فیبر مورد نیاز در رژیم‌های غذایی انسان مورد استفاده می‌گیرد.

خرده ذرت نیم کوب

فیبر ذرت یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب است که معمولاً حاوی مقداری نشاسته، پروتئین و روغن می‌باشد. فیبر ذرت به عنوان منبع غنی فیبر در جیره‌های غذایی حیوانات و نیز در تأمین فیبر مورد نیاز در رژیم‌های غذایی انسان مورد استفاده می‌گیرد.