توضیحات
این شربت حاوی مونو ساکاریدهای گلوکز ، فروکتوز و دی ساکارید مالتوز می باشد که در مجموع تقریبا نیمی از ماده خشک این شربت را تشکیل می دهند. کاربردهای اختصاصی GF20 Corn Syrup شامل موارد زیر می باشد:
- ایجاد شیرینی ملایم و براقیت در مربا و ژله ، ایجاد شیرینی ملایم در حلوا، نوقا و گز
- تشکیل بافت ملایم و جلوگیری از شنی شدن در بستنی