دکستروز مونوهیدرات و آنهیدروز

دکستروز نوعی گلوکز کریستالی با خلوص بالا (مونوهیدرات یا انهیدروس) است که بهعنوان شیرینکننده، بهبوددهنده بافت و منبع انرژی در صنایع غذایی، نوشیدنیها، لبنیات و تولید مواد صنعتی کاربرد دارد
دکستروز یک قند ساده است که از ذرت به روش آنزیمی ساخته شده است. دکستروز مایع، بی رنگ، شفاف، دارای مزه شیرین با معادل دکستروز حداقل 95 می باشد. دکستروز به عنوان ماده اولیه (به عنوان یک شیرین کننده طبیعی)، در رنج وسیعی از محصولات غذایی، تخمیری و دارویی استفاده می شود. کاربرد: محصولات لبنی محصولات نانوایی (کیک، کلوچه، بیسکوییت) محصولات تخمیری (الکل، سرکه ) و محصولات دارویی (شربت های دارویی، سرم )

دکستروز نوعی گلوکز کریستالی با خلوص بالا (مونوهیدرات یا انهیدروس) است که بهعنوان شیرینکننده، بهبوددهنده بافت و منبع انرژی در صنایع غذایی، نوشیدنیها، لبنیات و تولید مواد صنعتی کاربرد دارد