;

 

معرفی پالایشگاه غلات زر

در روزهای سخت تحریم‌های وضع شده از سوی اقتصاد دنیا علیه سرزمینمان، در نزدیکی پایتخت طرحی با زمینه‌های توسعه‌ای متنوع کلید خورد، و مقدمات احداث پالایشگاهی با ورودی غلات، سال 89 در دستور کار گروه صنعتی و پژوهشی زر قرار گرفت. آذرماه 94 فاز اول نخستین پالایشگاه غلات کشور با حضور معاون اول رئیس جمهور به بهره‌برداری رسید. این پالایشگاه با اتکا به مزیت تأمین، تولید و توزیع در اختیار کشورمان به گونه‏ای تعریف شده است که در حال حاضر می‏تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‏ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آتی خود را پالایش و فراهم آورد.

اهداف و چشم انداز

مدیران و کارکنان جوان این گروه صنعتی در راستای اجرای برنامه‏ های توسعه‏ ای خود برای دستیابی ایران به جایگاهی شایسته ‏تر در صنعت و تجارت غذای جهان، پروژه احداث و راه‏ اندازی بزرگترین مجتمع کارخانجات فرآوری عمیق غلات کشور با قابلیت منحصر به فرد دسترسی به شبکه حمل و نقل ریلی را با ظرفیت 4 میلیون تن در سال آغاز نموده ‏اند که شامل مجموعه‏ های تولیدی انواع نشاسته، آرد، گلوتن، نان صنعتی، قند مایع، ماکارونی، کیک، کلوچه، بیسکوئیت، شیرینی، شکلات، غذای کودک، غلات پرک‏شده، کورن فلکس و خوراک دام همراه با سیلوهای بزرگ ذخیره‏ سازی خواهد بود. تا پیش از تولید آرد سمولینا توسط شرکت آرد زر، صنعت ماکارونی کشور علیرغم اطلاع از استانداردهای بین المللی برای استفاده از سمولینا، به دلیل عدم تولید آن در ایران از آرد نول استفاده می کرد .

انواع محصولات


محصولات کشاورزی غنی از نشاسته مانند ذرت را می‏توان با استفاده از آنزیم، هیدرولیز و طی مراحل مختلف و با فن‏آوری بالا (high-tech)، تبدیل به محصولات متنوعی با کاربردهای متفاوت تبدیل کرد. از جمله این محصولات می‏توان انواع شربت‏های گلوکز و فروکتوز با درجات مختلف شیرینی و همچنین دکستروز، مالتوز و مالتودکسترین‏ اشاره کرد.

 

طیف کاربردی محصولات


این پالایشگاه با اتکاء به مزیت تامین، تولید و توزیع در دسترس آن در حال حاضر می تواند با فرآوری روزانه هزار تن غلات، خوراک اولیه ده ها واحد صنعتی زیر دستی کنونی و آتی خود و نیز صد ها واحد صنعت غذایی و دارویی کشور را پالایش و فراهم آورد.

صنعت نوشابه سازی و آبمیوه
صنعت نان و شیرینی
مرباجات
شیرینی و شکلات
بستنی
لبنیات و سس ها
ژله
آدامس
صنعت کارتن سازی
صنعت چسب

صنعت نوشابه سازی
صنعت نان وشیرینی
مرباجات
شیرینی و شکلات
بستنی

لبنیات و سس ها
ژله
آدامس
صنعت کارتن سازی
صنعت چسب

 

اخبار



زر فروکتوز

گروه صنعتی وپژوهشی زر به دنبال فتح بازارهای بین المللی راهی عمان شد
نمایشگاه اختصاصی جمهوری اسلامی ایران در عمان، با حضور وزرای صنعت دو کشور افتتاح شد و گروه صنعتی و پژوهشی زر با هدف توسعه صادرات محصولات و به دنبال فتح بازارهای منطقه، کارخود را در این نمایشگاه آغاز کرد. این نمایشگاه پیش از ظهر امروز با حمایت سفارت ایران در عمان، وزارت صنعت معدن و تجارت کشورمان و وزارت تجارت عمان و مرکز نمایشگاه های بین المللی مسقط برپا شد و تا 27 ژانویه ادامه دارد.

زر فروکتوز

در یکصد و سی و یکمین سالگرد تأسیس اتاق تهران رقم خورد اعطای لوح و تندیس امین الضرب به مرتضی سلطانی
در یکصد و سی و یکمین سالگرد تأسیس اتاق تهران، لوح و تندیس امین الضرب به مرتضی سلطانی، دارنده مدال افتخار صادرات کشور، به عنوان کارآفرین برتر اعطا شد. در این مراسم که به منظور تجلیل از پیشکسوتان عرصه تولید و صنعت و معرفی سه تن از کار آفرینان برتر کشور با حضوراسحاق جهانگیری معاون اول رئیس جمهور، محمدرضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و تجارت، غلامحسین شافعی رئیس اتاق ایران و مسعود خوانساری رئیس اتاق تهران برگزار شد، بار دیگر صاحبان صنعت غذا م ...
ادامه مطالب


زر فروکتوز

تسلیت
پرواز غریبانه قهرمانان وطن و مردان بی مثال ایران زمین تسلیت باد

زر فروکتوز

بازدید شهردار، رئیس و اعضای شورای شهر هشتگرد از پالایشگاه غلات زر
مهندس داریوش یگانه در بازدید از نخستین پالایشگاه غلات کشور با تجهیزات و روشهای فرآوری غلات در این پالایشگاه آشنا شد. این بازدید با حضور مدیرعامل هلدینگ زر صورت گرفت.


 

ویژه ها


محصولات کشاورزی غنی از نشاسته مانند ذرت را می‏توان با استفاده از آنزیم، هیدرولیز و طی مراحل مختلف و با فن‏آوری بالا(high-tech)، تبدیل به محصولات متنوعی با کاربردهای متفاوت تبدیل کرد. از جمله این محصولات می‏توان انواع شربت‏های گلوکز و فروکتوز با درجات مختلف شیرینی و همچنین دکستروز، مالتوز و مالتودکسترین‏ اشاره کرد.

مقالات


دانلود ها


برای دریافت کاتالوگ هر کدام از سری محصولات بر روی آیکون مربوطه کلیک فرمایید و منتظر لینک دانلود باشد.