انواع محصولات


محصولات کشاورزی غنی از نشاسته مانند ذرت را می‏توان با استفاده از آنزیم، هیدرولیز و طی مراحل مختلف و با فن‏آوری بالا (high-tech)، تبدیل به محصولات متنوعی با کاربردهای متفاوت تبدیل کرد. از جمله این محصولات می‏توان انواع شربت‏های گلوکز و فروکتوز با درجات مختلف شیرینی و همچنین دکستروز، مالتوز و مالتودکسترین‏ اشاره کرد.

جوانه یکی از اجزای دانه ی ذرت است که در حین فرایند آسیاب مرطوب از آن جدا می‌ شود. جوانه ذرت عمدتاً برای روغن‌ کشی و نیز به عنوان مکمل در خوراک دام مورد استفاده قرار می ‌گیرد. این محصول دارای انرژی متابولیسمی بالا بوده و به دلیل خوش ‌خوراکی و قابلیت هضم مناسب از جایگاه ویژه ‌ای در فرمولاسیون جیره‌ های دام و طیور برخوردار است. جوانه ذرت معمولاً حاوی 50-47 درصد روغن بوده و دارای محتوای بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع می‌ باشد.



جوانه ذرت