انواع محصولات


محصولات کشاورزی غنی از نشاسته مانند ذرت را می‏توان با استفاده از آنزیم، هیدرولیز و طی مراحل مختلف و با فن‏آوری بالا (high-tech)، تبدیل به محصولات متنوعی با کاربردهای متفاوت تبدیل کرد. از جمله این محصولات می‏توان انواع شربت‏های گلوکز و فروکتوز با درجات مختلف شیرینی و همچنین دکستروز، مالتوز و مالتودکسترین‏ اشاره کرد.

سبوس ذرت یکی از محصولات جانبی فرآیند آسیاب مرطوب است که معمولاً حاوی مقداری نشاسته، پروتئین و روغن می‌ باشد. سبوس ذرت به عنوان منبع غنی فیبر در جیره های غذایی حیوانات و نیز در تأمین فیبر مورد نیاز در رژیم‌ های غذایی انسان مورد استفاده می ‌گیرد. این فرآورده بعد از جداسازی تا رطوبت کمتر از 10% خشک شده و جهت مصارف تغذیه ای عرضه می‌ گردد.



سبوس ذرت